Il Disturbo da Alimentazione Incontrollata, detto anche Binge Eating Disorder (B.E.D.) è un disturbo alimentare che si caratterizza per l‘assunzione compulsiva di grandi quantità di cibo senza ricorrere a manovre di eliminazione.
Ciò che contraddistingue le abbuffate è:
- mangiare, in un periodo definito di tempo, ad esempio due ore, un quantitativo di cibo chiaramente più abbondante di quello che la maggior parte delle persone mangerebbe in un periodo simile di tempo e in circostanze simili;
- provare la sensazione di perdita del controllo durante l’episodio, cioè la sensazione di non riuscire a fermarsi o a controllare che cosa e quanto si sta mangiando.
Le abbuffate, inoltre, sono accompagnate dai seguenti comportamenti:
- mangiare più velocemente del normale;
- mangiare fino a quando ci si sente spiacevolmente sazi;
- mangiare grandi quantitativi di cibo anche se non ci si sente fisicamente affamati;
- mangiare da soli a causa dell’imbarazzo o vergogna per quanto si sta mangiando;
- sentirsi disgustato verso se stesso, depresso o molto in colpa dopo le abbuffate.
Le persone affette da questo disturbo della nutrizione e dell’alimentazione sono molto preoccupate per il loro comportamento, se ne vergognano e lo giudicano un grave problema, sia per la sensazione di perdita di controllo, sia per le conseguenze che le abbuffate hanno sul peso corporeo e sulla salute.