Cosa mangiare prima e dopo aver fatto sport?

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E’ necessario mangiare 2-3 ore prima di una prestazione sportiva  in modo da non compromettere né la digestione né la prestazione stessa. È preferibile scegliere cibi come carboidrati complessi (pasta, pane, riso, patate) perché sono facilmente digeribili e forniscono una pronta fonte di energia.

Mi raccomando: non mangiare troppo abbondantemente! Inoltre per evitare una lunga e “pesante” digestione prediligi i cibi con un basso contenuto di lipidi e di proteine.

Al contrario di quello che si può pensare, anche dopo aver fatto sport il pasto deve essere moderato. E’consigliabile ricorrere ancora una volta ad un pasto ricco in carboidrati complessi, accompagnato da una giusta e moderata quantità di proteine e lipidi. Questo perché l’organismo è già affaticato ed ha bisogno di ricaricarsi e di riformare le riserve di glicogeno consumate.

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