Il nostro corpo varia l’utilizzazione dei nutrienti a seconda del tipo di attività fisica?

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A seconda della tipologia dell’attività fisica, sportiva e dello sforzo si differenziano le fibre muscolari e le fonti energetiche utilizzate.

In generale possiamo dire che:

  • In condizioni di riposo l’87% dell’energia viene fornita dai grassi ed il 13% dagli zuccheri
  • Durante un esercizio di media intensità e/o di media durata l’energia viene fornita per il 50% dai grassi e per il 50% dagli zuccheri
  • Durante un esercizio di intensità molto elevata e di breve durata l’energia viene fornita quasi interamente dal glicogeno (circa il 100%)
  • Durante un esercizio prolungato e di forte intensità il 70% dell’energia viene fornita dai grassi ed il 30 % dagli zuccheri.

 

 

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